身近な食べ物である、寒天。細長く押し出したものが「ところてん」。
寒天には、
・コレステロール値が下がる
・便秘解消
・消化がゆっくりで腹持ちがいい
という効果があるらしい。
昔、こんにゃくを使ってやせる方法が流行ってたけど、それに似てるのかな。
さらに、食前に寒天を食べておくと、食べ物+寒天がジェル状のまま体内に取り込まれ脂肪が蓄積されにくくなるとか。うーん、これはちょっとうさんくさいなあ。
手軽な寒天の取り方は、「粉寒天」をお茶やコーヒーに混ぜるて飲むことだそうです。200ccに2gが適量だとか。あるある大事典でやっていた実験によると、寒天を摂ると糖の吸収がゆるやかになるという結果が出ていました。
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